Giovedì 21 Settembre ore 20,30

"Un primo delicato assaggio d’autunno: i funghi in leggerezza"

€ 33,00 tutto compreso

Polentina con porcini e bignè di finferli
DOC Colli Bolognesi Barbera Frizzante

Tagliatelle con ovoli in salsa Mornay
Gnocchetti di zucca con i funghi di bosco e la ricotta affumicata
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico

Faraona in rotolo farcita con trevigiano,
funghi galletti spadellati e sformatino di porri
DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon

Tortina di nocciole con chantilly di zabaione al Rubrum
Rubrum Cor Laetificans

Porcini Appennino Tosco-Emiliano