Strenne e Cene natalizie 2017

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Le festività si avvicinano e come azienda agricola e agriturismo confezioniamo ceste e strenne natalizie con i nostri vini e con i prodotti delle aziende agricole del territorio, con le quali solitamente collaboriamo.

 Abbiamo anche preparato alcuni menù speciali che vi possono accompagnare nelle vostre cene aziendali o serate conviviali durante lo scambio degli auguri natalizi.

Contattateci per informazioni e preventivi.

Ceste natalizie Floriano Cinti

Mercoledì 4 Ottobre Festa di San Petronio: La Bolognesità

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Mercoledì 4 Ottobre, a pranzo e cena

"La Bolognesità"

€ 30,00 tutto compreso

La mortadella: in terrina, in bignè fritto, in crostino tartufato
con insalata di radicchio amaro
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

Le lasagne e le tagliatelle tradizionali
Vino servito DOC Colli Bolognesi Chardonnay

Gommosa di manzo e lingua ‘a lesso’
con salsa verde, friggione e purè di patate
Vino servito DOC Colli Bolognesi Barbera

La torta di riso, il budino, la pinza
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

Porcini Appennino Tosco-Emiliano

Pasqua 2014

Il Pranzo di Pasqua all’Isola del Sasso

 

 

 

La proposta è comprensiva di:

-un Bianco DOC e un rosso DOC durante il pranzo

-il coperto, l’acqua, le bibite, i nostri pani, il caffè e i digestivi.

Il prezzo è di euro 42,00 per persona

 

Menù

 

 

Entratina di benvenuto servita con il nostro Rosato Spumante

Asparagi verdi grigliati in salsa di formaggio fresco di capra

Tortellini classici in brodo di cappone

Lasagnette gratinate ai carciofi

Cosciotto di agnello al forno in crosta di pecorino con patate al forno

                                                  Fiori di zucca, crema fritta e zucchini dorati

Semifreddo di colomba in salsa di cioccolato e menta

Con vino passito rosso: Rubrum Cor Laetificans

Il Pranzo di Pasquetta all’Isola del Sasso

 

 

Per le vostre gite fuori porta in occasione del giorno di pasquetta abbiamo pensato ad un menù speciale a prezzo speciale.

 

Un’entratina, la scelta di un antipasto, di un primo e di un secondo tra quelli proposti e il dolce, al prezzo di euro 29,00 per persona con un calice di vino

 

Menù

 

 

Entratina di benvenuto servita con il nostro Rosato Spumante

 

 

Roastbeef con radicchio pasquale

oppure

Sformatino di caprino su vellutata di asparagi

 

 

Gnocchetti di ricotta con ragù di verdure di stagione e pecorino

oppure

Lasagne classiche alla bolognese

 

 

Selezione di salumi e formaggio tenero locale con crescentine e i suoi condimenti

oppure

Galletto alla diavola con patate al forno

 

 

Semifreddo al mascarpone con salsa di fragole

 

 

Per i bambini con meno di 11 anni il prezzo è la metà della proposta

 

Pranzo Pasquale 2014

Il Pranzo di Pasqua all’Isola del Sasso

 

 

 

La proposta è comprensiva di:

-un Bianco DOC e un rosso DOC durante il pranzo

-il coperto, l’acqua, le bibite, i nostri pani, il caffè e i digestivi.

Il prezzo è di euro 42,00 per persona

 

Menù

 

 

Entratina di benvenuto servita con il nostro Rosato Spumante

Asparagi verdi grigliati in salsa di formaggio fresco di capra

Tortellini classici in brodo di cappone

Lasagnette gratinate ai carciofi

Cosciotto di agnello al forno in crosta di pecorino con patate al forno

                                                  Fiori di zucca, crema fritta e zucchini dorati

Semifreddo di colomba in salsa di cioccolato e menta

Con vino passito rosso: Rubrum Cor Laetificans

Il Pranzo di Pasquetta all’Isola del Sasso

 

 

Per le vostre gite fuori porta in occasione del giorno di pasquetta abbiamo pensato ad un menù speciale a prezzo speciale.

 

Un’entratina, la scelta di un antipasto, di un primo e di un secondo tra quelli proposti e il dolce, al prezzo di euro 29,00 per persona con un calice di vino

 

Menù

 

 

Entratina di benvenuto servita con il nostro Rosato Spumante

 

 

Roastbeef con radicchio pasquale

oppure

Sformatino di caprino su vellutata di asparagi

 

 

Gnocchetti di ricotta con ragù di verdure di stagione e pecorino

oppure

Lasagne classiche alla bolognese

 

 

Selezione di salumi e formaggio tenero locale con crescentine e i suoi condimenti

oppure

Galletto alla diavola con patate al forno

 

 

Semifreddo al mascarpone con salsa di fragole

 

 

Per i bambini con meno di 11 anni il prezzo è la metà della proposta

VEGLIONE ALL’ISOLA DEL SASSO

veglione 2014

Il Veglione di San Silvestro all’Isola del Sasso

 

Menù

                                                                   

Entratina di benvenuto con Spumante Bologna e stuzzichino gustoso

Calamaro ripieno su purea di broccoli

Rollata di scarola alle prugne e lombo di mora romagnola

Cannelloni di baccalà in guazzetto di mare

Timballo di tagliolini al prosciutto di Parma con crema di ricotta

                   Millefoglie di mazzancole, patate e galletto con carciofi brasati

Degustazione dolce di nostra produzione

Il costo del veglione è di Euro 70,00 comprensivo dei nostri vini, il coperto, l’acqua, i nostri pani, il caffè, i digestivi,

falò, spettacolo pirotecnico e intrattenimento musicale

con il gruppo Malpezzi Alessandro ( fisarmonica, batteria, sax e voce)

Il prezzo per bambini fino a 11 anni è di euro 30,00 e prevede:

la scelta tra due primi: tortellini in brodo lasagne classiche,

la scelta tra due secondi: cotoletta alla milanese o salsiccia alla griglia, servite con patate arrosto.

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Siamo in via Gamberi, 50 Sasso Marconi (BO) Italy

Orari di apertura

Cantina:
dal lunedì al sabato 8-13 e 14-18,30


Agriturismo
:
mercoledì, giovedì, venerdì dalle 19,30 alle 21,30;
sabato dalle 12,30 alle 14,00 e dalle 19,30 alle 21,30;
domenica dalle 12,30 alle 14,00