Giovedi 22 Febbraio “Dedicato al maiale”

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In questi giorni lavoreremo le carni del maiale, per la produzione dei nostri salumi e per proporvi questa serata

Giovedì 22 Febbraio ore 20,30

"Dedicato al maiale"

€ 32,00 tutto compreso

“Gode di poche simpatie e a lui nessuno vorrebbe essere paragonato,
eppure sono millenni che il nostro amico continua a sacrificarsi per noi”

Entrata di benvenuto con le nostre tigelline al pesto montanaro e ai ciccioli

Insalata dei Cesari con coppa di testa e fagioli di Lamon
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

Torre di cotechino, zucca e cardi
Stricchetti con ragù e patate
Vino servito DOC Colli Bolognesi Chardonnay

Piccoli spiedi gratinati di capocollo, salsiccia, pancetta e fegatelli nella rete, con cavolo nero e verdure al vapore
Vino servito DOC Colli Bolognesi Barbera

Semifreddo ai frutti di bosco e aspic di cotogne

Carne di maiale

Mercoledì 14 Febbraio Cena di San Valentino

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Cena di mercoledì 14 Febbraio

San Valentino

€ 36,00 comprensivo dei nostri vini, del coperto, dell’acqua, dei pani e del caffè

Gli ingredienti di Afrodite

Isole di astice e cappesante su mare dorato
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

Tenerezze ammiccanti

Risotto alle pere e fonduta di formaggi
Tortellini speziati con burro di pistacchi e foglie di salvia
Vino servito DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco

Intenso e delicato

Bocconcini di filetto di manzo con tartufo nero pregiato, patate e verdure al vapore
Vino servito DOC Colli Bolognesi Merlot “Sassobacco”

Estasi e eccitazione

Babà ai profumi d’oriente con crema all’anice stellato

San valentino divino

Giovedì grasso 8 Febbraio “Scherzi di Carnevale”

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Giovedì 8 Febbraio ore 20,30

Scherzi di Carnevale

Per chi lo desidera, lo stesso menù accompagnerà anche la carta fino a domenica 11.

€ 34,00 comprensivo dei nostri vini, del coperto, dell’acqua, dei nostri pani e del caffè
Il prezzo per bambini fino a 11 anni è la metà con menù semplificato

Colombina e Arlecchino (insalata di piccione su mosaico colorato di verdure)
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

I tre Balanzoni (alla mortadella, alla salsiccia e al cotechino)
con burro di arachidi e scaglie di Parmigiano
Le lasagne di Pulcinella
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pinot Bianco

Baccalà nelle due maschere (i contorni..)
Vino servito DOC Colli Bolognesi Chardonnay

Bignè in salsa gianduia
I dolcetti di Carnevale: sfrappole, raviole, zeppole e frittelle

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Il ristorante riapre il 1 febbraio

Corno-alle-Scale-innevato

Corno-alle-Scale-innevatoCome di consueto il Ristorante dell’Agriturismo L’Isola del Sasso a gennaio si prende qualche settimana di (meritato) riposo 😉

Resta sempre possibile invece il pernottamento e la prima colazione presso l’Agriturismo, così come la Cantina Floriano Cinti è aperta con i consueti orari.

Buon inizio 2018 e a presto!

Strenne e Cene natalizie 2017

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Le festività si avvicinano e come azienda agricola e agriturismo confezioniamo ceste e strenne natalizie con i nostri vini e con i prodotti delle aziende agricole del territorio, con le quali solitamente collaboriamo.

 Abbiamo anche preparato alcuni menù speciali che vi possono accompagnare nelle vostre cene aziendali o serate conviviali durante lo scambio degli auguri natalizi.

Contattateci per informazioni e preventivi.

Ceste natalizie Floriano Cinti

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Siamo in via Gamberi, 50 Sasso Marconi (BO) Italy

Orari di apertura

Cantina:
dal lunedì al sabato 8-13 e 14-18,30


Agriturismo
:
mercoledì, giovedì, venerdì dalle 19,30 alle 21,30;
sabato dalle 12,30 alle 14,00 e dalle 19,30 alle 21,30;
domenica dalle 12,30 alle 14,00