Programma del Veglione

ore 20,30: Inizio della cena del Veglione con il Menu speciale dello Chef Marcello

Mezzanotte: Brindisi con DOC Colli Bolognesi Bologna Spumante

A seguire: il falò, lo spettacolo pirotecnico, musica e balli

Durante la serata ci sarà intrattenimento musicale dal vivo con voce.

Menu del Veglione

Sorpresa di benvenuto tra il dolce e il salato:
pesce spada, mele e topinambur cime di rapa e acciughe, panini all’uvetta

Rotolo di branzino in foglie di verza, con passatina di cannellini all'alloro
Cappesante gratinate su insalata di arance e finocchi
Vino servito DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco

Ravioletti di crostacei con i broccoli e la bottarga di muggine
Tortino di tagliatelle e cardi, su beneauguranti lenticchie di Castelluccio e cotechino
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pignoletto Classico

Filettino di manzo al tartufo nero con purè di patate, trevigiano gratinato e carciofi in pastella 
Vino servito DOC Colli Bolognesi Merlot “Sassobacco”

Brindisi di mezzanotte con DOC Colli Bolognesi Bologna Spumante

Parfait di torrone in cupola di cioccolato
Dolcetti e praline, uva, mandarini e frutta secca
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

Il costo del veglione è di Euro 75,00 e comprende: il coperto, l’acqua, i nostri pani, il caffè, i digestivi.

Il prezzo per bambini fino a 11 anni è di euro 30,00 e prevede:
la scelta tra due primi: tortellini in brodo o lasagne classiche,
la scelta tra due secondi: cotoletta alla milanese o salsiccia alla griglia, servite con patate arrosto.

Fermarsi a dormire dopo il Veglione

Se al termine della festa sarai stanco e non vuoi preoccuparti di dover guidare o di non poter assaporare a sufficienza i vini della Cantina, l'agriturismo ha riservato le camere ai partecipanti del Veglione di capodanno.

Prenota al più presto, utilizzando il modulo seguente (le camere libere sono ormai poche ;-)

Brindisi capodanno