I giovedì all’ Isola del Sasso        ore 20,30           

 

Un invito ad assaggiare un menù tematico accompagnato dai nostri vini e, se volete, a chiacchierarci sopra in tutta tranquillità.

 

 

 

Giovedì 8 Maggio “Fritto che passione”  € 28,00

 

 

Entrata di benvenuto con cuori di carciofo, zucchini, fiori di zucca

Mozzarella e melanzana in carrozza

Risotto con i carciofi e nocette di baccalà dorate

Polpette, cotolettina di vitello e stecco, petroniano

Crema e mela fritte

 

 

Giovedì 15 Maggio “Pesci d’acqua dolce” € 28,00

 

 

Entrata di benvenuto con trota salmonata marinata in salsa di capperi

Insalata di storione affumicato con mozzarella di bufala

Bigoli con gamberi d’acqua dolce e zucchini

Filetto di salmerino al Pignoletto su passatina di patate con ratatouille

Zuppa inglese alla frutta (secondo la antica ricetta)