pesce

I giovedì all’Isola del Sasso  ore 20,30

 

Un invito ad assaggiare un menù tematico accompagnato dai nostri vini

e, se volete, a chiacchierarci sopra in tutta tranquillità.

 

Un invito ad assaggiare un menù tematico accompagnato dai nostri vini

e, se volete, a chiacchierarci sopra in tutta tranquillità.

Giovedì 3 Settembre

” Dalle aie e dagli orti” 

€ 28,00 tutto compreso

 

Entrata con insalata di coniglio al profumo di salvia:

Vino servito DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco 

 

Bigoli con ragù di anatra e melanzane glassate

Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

 

Cotoletta di faraona con zucchino ripieno e patate al timo

Vino servito DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon

Mousse di cioccolato con salsa di menta

Vino servito Rubrum Cor Laetificans

Giovedì 10 Settembre

”La nostra griglia” 

€ 28,00 tutto compreso

 

Entrata con gran pinzimonio di verdure e le nostre salsine

Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

 

La griglia delle cotture veloci:

Il battuto della nostra mucca, il gallettino di fattoria e la salsiccia

Vino servito DOC Colli Bolognesi Barbera

 

La griglia delle lunghe cotture:

Le costine di maiale, di manzo e la pancettona

Vino servito DOC Colli Bolognesi Merlot “Sassobacco”

 

Verdure gratinate, grigliate e patate arrosto

 

Pera alla cannella ripiena di cioccolato su crema inglese

Vino servito DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito