Menù di Settembre

La tradizione

Roast beef della nostra mucca con nostri carciofini sott’olio

€    9,00

I nostri crostini ai fegatini, ai funghi con friggione e fresella

€    9,00

Sformato di mortadella con fiori di zucca fritti

€  10,00

 

Gramigna con la salsiccia

€    9,00

Lasagne verdi alla bolognese

€  10,00

Tagliatelle al ragù bolognese

€  10,00

Tortellini in brodo di cappone

€  12,00

 

La nostra grigliata mista di carni

€  13,00

Selezione di salumi e formaggi con crescentine, tigelle e condimenti

€  13,00

Baccalà fritto e mantecato con polenta”

€  13,00

Tagliata di manzo alla griglia con insalata

€  16,00

 

Altre proposte

Il Gran pinzimonio

€    7,00

Mazzancolle in crema di zucca e balsamico

€  10,00

Salmerino al forno su melanzane al caprino ed erbe

€  11,00

 

Tagliolini ai funghi porcini in rotolo di melanzana su crema di parmigiano

€  11,00

Ravioletti di fiori di zucca con i funghi galletti

€  12,00

Paccheri con ragù di mare

€  12,00

 

Gli arrosti di maialino, vitello e faraona con funghi misti e purè di patate

€  14,00

Bocconi di tonno fresco su crema di borlotti con anelli dorati

€  14,00

Fantasia di verdure di stagione con sformatino e formaggi locali

€  11,00

Gran piatto dei 6 formaggi con le composte e il miele

€  12,00

Tutti i secondi piatti sono serviti con verdure di stagione e patate

 

Dolci

Tortino di nocciole e prugne con zabaione al Pignoletto Passito

€   5,00

Semifreddo di limone e frutti di bosco con insalata di frutta

€   5,00

Meringa al caffè con salsa calda di cioccolato

€   5,00

Millefoglie di mascarpone, zabaione e scaglie di cioccolato

€   5,00

Bavarese di panna con i frutti di bosco

€   5,00

I nostri fichi sotto spirito con lo squacquerone di Guglielmo o con gelato alla crema

€   6,00

Degustazione della nostra pasticceria con Pignoletto Passito

€   8,00

(la preparazione viene effettuata per almeno due ordinativi)

 

Coperto, acqua e i nostri pani

€   2,00