Menù di Dicembre

 

 

La tradizione

Roast beef della nostra mucca con giardiniera in agrodolce

€     9,00

Tortina di zucca e lardo di Dozza su porcini e mele spadellate al rosmarino

€   10,00

I crostini autunnali: trevigiano, funghi, friggione e la polenta con ragù di salsiccia

€   10,00

 

Tagliatelle al ragù bolognese

€   10,00

Tortelloni tradizionali di ricotta con burro e salvia

€   11,00

Gramigna con ragù di cardi e salsiccia

€   11,00

Tortellini in brodo di cappone

€   12,00

 

La nostra grigliata mista di carni

€   13,00

Selezione di salumi e formaggi con crescentine, tigelle e condimenti

€   13,00

Baccalà fritto in umido (bianco e rosso) e polenta

€   13,00

Bolliti misti (gommosa, cappone guanciola e lingua di manzo) e cotechino, accompagnati da purè di patate, pinzimonio, friggione e altre salse

€   13,00

Tagliata di manzo alla griglia con insalata

€   16,00

 

Altre proposte

Trancetto di salmerino e tartufo nero al forno, su letto di spinaci con il loro strudel

€   12,00

Cardi alla parmigiana con il loro sformatino e polenta tartufata

€   12,00

Cotechino in crosta di brioche ai funghi con purè di patate

€   12,00

 

Bis di lasagne: tradizionali alla bolognese, al trevigiano in vellutata di porri

€   11,00

Tortelli di mele con ragù di anatra

€   11,00

Gnocchetti di zucca su crema di rapa rossa con ricotta affumicata

€   11,00

 

Brasato di manzo al vino rosso con stufato di funghi e polenta

€   14,00

Salmì di lepre e goulash di cinghiale con polenta gialla e di castagne

€   15,00

Isole di polipo e crostacei in “zuppa” di cavolo nero e cannellini

€   14,00

Fantasia di verdure di stagione con sformatino e formaggi locali

€   11,00

Tutti i secondi piatti sono serviti con verdure di stagione e patate

 

 I dolci

Budino di cioccolato in crema di cachi con cupola di caramello

€    5,00

Cheese cake alle castagne e noci con frutti di bosco e salsa di pere

€    5,00

Semifreddo di panettone in cialda di cioccolato con marroni spadellati

€    5,00

Torta di nocciole e zucca con salsa mou e il loro muffin

€    5,00

Meringa al caffè con caldo cioccolato

€    5,00

Degustazione della nostra pasticceria con Pignoletto Passito

€    8,00

 

Coperto, acqua e i nostri pani

€    2,00