I giovedì all'Isola del Sasso, un menù tematico, accompagnato dai nostri vini, per passare una bella serata in tutta tranquillità.

Giovedì 15 Settembre ore 20,30

”Dal nostro orto: Nove sfumature di pomodoro”

€ 25,00 tutto compreso

Aperitivo con bloody mary e bocconcini di pane con pomodori confit

Aspic di pomodoro ad accompagnare il tonno di coniglio
Tortelli di bufala al sugo di pomodoro e basilico
Vino servito DOC Colli Bolognesi Sauvignon

Il nostro ketchup, il friggione tradizionale, i pomodori verdi sottolio
a condire la guanciola e la gommosa di manzo
Vino servito DOC Colli Bolognesi Barbera

 Pecorino delle nostre colline con salsa chutney piccante di pomodori
Erborinato di capra con composta dolce di pomodori verdi
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito