Anche quest'anno Sasso Marconi si prepara ad ospitare la ormai conosciuta e rinomata Tartufesta: nei giorni 29 e 30 Ottobre e 1, 5 e 6 Novembre le vie dal paese saranno colorate e profumate dalle numerose bancarelle con prodotti tipici del nostro appennino.

Come di consueto saremo presenti con il nostro stand nella piazza principale di Sasso Marconi, dove potrete acquistare il vino nuovo e i nostri sughi d'uva,

All'agriturismo vi aspetta invece uno sfizioso menù a base di tartufo, da Giovedi 27 Ottobre a Domenica 6 Novembre:

Antipasti

Tigelle al tartufo e formaggio di Gaggio Montano €   12,00
Polentina con fonduta al tartufo e porcini trifolati €   15,00
Cardi alla parmigiana al tartufo bianco, il loro tortino e il purè tartufato €   18,00
Salmerino in vellutata di porri ai due tartufi €   18,00

Primi

Gnocchetti di ricotta con tartufo nero e nastrini di prosciutto €   13,00
Bignè di gamberi e tartufo su vellutata di crostacei tartufata €   15,00
Taglioline alla crema d'uovo e tartufo bianco €   20,00
Passatelli in guazzetto di cardi al tartufo bianco €   20,00

Secondi

Insalata di pesci affumicati con bufala e tartufo nero €   16,00
Uova e tartufo bianco nelle due maniere €   22,00
Cotoletta alla bolognese, tortino di patate e cardi al tartufo bianco €   28,00
Filetto di manzo alla piastra in millefoglie di tartufo e scaglie di parmigiano €   30,00

Dolci

Bignè al cioccolato su caldo zabaione al tartufo bianco €   10,00
Mont Blanc ai due tartufi €   10,00
Tatin di pere su salsa di noci e cioccolato ai due tartufi €   10,00

Coperto, acqua e i nostri pani  €    2,00