Giovedì 17 Novembre ore 20,30

”La tradizione bolognese: il carrello dei bolliti”

€ 30,00 tutto compreso

Insalata di trevigiano, funghi, mele, melograno e scaglie di parmigiano
Vino servito DOC Colli Bolognesi Sauvignon

Passatelli in brodo
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico

Gommosa, lingua, doppione del nostro manzo,
cappone, testina di vitello e cotechino.
Salsa e mostarda di nostra produzione, carciofini, sottoli e purè di patate
Vino servito DOC Colli Bolognesi Barbera

Mousse di limone con insalata ai frutti di bosco