Giovedì 24 Maggio

”I profumi del bosco e i sapori dell’orto”

€ 35,00 tutto compreso

Entrata di benvenuto con spugnole e fiori di zucca fritti, bignè di prugnoli
e frittatine di scalogni e spugnole
Piccola quiche di asparagi e gamberi in mosaico di funghi e verdure
Vino servito DOC Colli Bolognesi Bologna Spumante

Tortelloni di ricotta con prugnoli e i pisellini dell’orto
Spaghetti alla chitarra con spugnole e asparagi
Vino servito DOC Colli Bolognesi Sauvignon

Umido bianco di coniglio con funghi e faraona farcita di porcini
patate novelle al profumo di tartufo nero di primavera
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico

I tre cannoli su salsa di fragole

orto-primavera