Giovedì 21 Giugno

"Benvenuta Estate - dagli orti e dai mari"

€ 36,00 tutto compreso

Entrata di Benvenuto con:
frittura di paranza e schille, nocette di baccalà,
fiori di zucca e foglie di salvia dorati
Vino servito DOC Colli Bolognesi Bologna Spumante

Tortellini di crostacei con cappesante gratinate, su passatina di piselli dell’orto
Spaghetti alla chitarra con vongole, melanzane e filetti di pomodoro
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pinot Bianco

Filettino di dentice su brodetto di gamberi, cozze e polipo ai sapori mediterranei
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico

Stecco di frutta con mousse di yogurt e albicocche

Arcimboldo-Estate