Giovedì 11 Aprile “Le mitiche moleche e non solo”

Cena di giovedì 11 Aprile

Dai nostri campi e dai nostri mari
Le mitiche moleche e non solo

€ 38,00 tutto compreso

Le moleche sono i granchi in muta e quindi senza guscio, tipici della laguna veneziana.
Rappresentano una prelibatezza senza eguali, ma solo per pochi giorni all’anno, in questo periodo e molto meno in autunno.

Le moleche fritte e ripiene con polenta abbrustolita e radicchio amaro
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

Moscardini al nero in zuppetta di cicoria e fave

Tortino di bigoli con le sarde, le cozze e i piselli dell’orto, su carciofi spadellati
Passatelli in brodetto di mazzancolle e asparagi
Vino servito DOC Colli Bolognesi Chardonnay

Filetto di spigola al forno con le spugnole, i canestrelli e le patate

Coppetta delle tre cioccolate, sbrisolona e zaletti
Vino servito: Passito rosso Rubrum Cor Laetificans

Pesca delle moeche

La Festa della donna

Venerdì 8 Marzo   ore 20,30

€ 35,00 comprensivo dei nostri vini, del coperto, dell’acqua, dei pani e del caffè

Coppa di mazzancolle al profumo di caffè,
su spuma di burrata ed erbette strascicate
Ed è subito festa: Vino spumante Rosato Brut

Risotto con le fragole, le cappesante e i fiori
DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco

Minestra mariconda su vellutata di carciofi e piselli

Bignè di coniglio con mosaico di verdure
DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon

Il dolce mimosa come se fosse un millefoglie
Zeppole e raviole di San Giuseppe
DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

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Siamo in via Gamberi, 50 Sasso Marconi (BO) Italy

Orari di apertura

Cantina:
dal lunedì al sabato 8-13 e 14-18,30


Agriturismo
:
mercoledì, giovedì, venerdì dalle 19,30 alle 21,30;
sabato dalle 12,30 alle 14,00 e dalle 19,30 alle 21,30;
domenica dalle 12,30 alle 14,00