Venerdì 6, sabato 7 e domenica 8 Marzo 

Oltre alla carta, nelle giornate di venerdì, sabato e domenica, sarà disponibile questo menù al prezzo di € 35,00, comprensivo dei vini, del coperto, dell’acqua, dei pani e del caffè

L’uovo:
Entrata di benvenuto con crostini alla bottarga di muggine e di tonno,
insalatina con uova di quaglia e coppetta di uova di trota
Ed è subito festa: Vino spumante Rosato Brut

I giardini di Marzo:
Scrigno di barba del negus, asparagi grigliati,
fagottino di tarassaco e carpaccio di carciofi

Risi e bisi:
Risotto con i piselli dell’orto e il guanciale croccante
DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco

Filettino di manzo al tartufo nero pregiato con le tre patate
DOC Colli Bolognesi Merlot “Sassobacco”

Semifreddo di fragole e la sua sfogliata con mascarpone
Zeppole e raviole di San Giuseppe
DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito