Siamo tutti nel fango, ma alcuni di noi guardano verso le stelle (Oscar Wilde)
Le stelle cadono e le nostre bollicine salgono...
ore 20,30 al prezzo di 35,00 euro per persona, tutto compreso
Sotto il segno del Cancro
Mousse di avocado con insalata di granseola
Vino servito: DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante
Galassie di crostacei
Astice e mazzancolle alla catalana
Stelle filanti
Passatelli in cielo dorato ai fili di zafferano
Vino servito: DOC Colli Bolognesi Pinot Bianco
Il sole e le stelle
Cappellaccio di bufala circondato dai suoi ravioletti di zucca
Stella stellina, la notte si avvicina ... la mucca e il vitello, la pecora e l’agnello
Spiedi di agnello e di costata di manzo, salsa di menta, verdure alle spezie orientali
Vino servito: DOC Colli Bolognesi Barbera Frizzante
Polvere di stelle
Budino di yogurt al profumo di anice stellato in pioggia di frutta e sbrisolona
Vino servito: Ed è subito festa, Spumante Rosato Brut
Accompagnamento musicale durante la serata
