Tartufesta 2019 a Sasso Marconi: Stand e menu speciale

Anche quest'anno Sasso Marconi ospiterà la rinomata Tartufesta. Il 26 e 27 Ottobre e 1, 2 e 3 Novembre le vie dal paese saranno colorate e profumate dalle numerose bancarelle con il Tartufo e i prodotti tipici del nostro appennino.

Come di consueto saremo presenti con il nostro stand nella piazza principale di Sasso Marconi, dove potrete acquistare il vino nuovo e i nostri sughi d'uva,

All'agriturismo vi aspetta invece uno sfizioso menù a base di tartufo, da Giovedi 24 Ottobre a Domenica 3 Novembre.

Ferragosto 2019, pranzo e cena

Il pranzo

€ 40,00 tutto compreso
Bambini fino a 11 anni la metà

Fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato su caponata di mare
Stecco petroniano e spiedo di melone e prosciutto

Tortino di taglioline con fichi e coppa d’estate
Passatelli in guazzetto di cappesante e gamberi

Faraona farcita in rotolo e coniglio disossato in umido bianco di porcini e melanzane,
polentina al finocchietto e verdure all’inglese

Budino di crema soffice al caramello e bignè alle more su crema di lamponi

Vini serviti:
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante, DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco
DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon, DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

La sera: un buffet con gli sfizi del nostro territorio e delle altre regioni

 € 30,00 tutto compreso
Bambini fino a 11 anni la metà

Torta al formaggio (Umbria) e crescente bolognese

Sarde in saor e baccalà mantecato (Veneto)
“Muscoli” e acciughe ripiene (Liguria)
biricchini dell’adriatico (Emilia)

Caponatina all’agro (Sicilia)
Pomodori con il riso (Lazio)
Zucchine a scapece e gatto’ di patate (Campania)

Vitel tonne’ (Piemonte)
Vincisgrassi (Marche)
Arrosticini con antica salsa (Abruzzo)

Necci, cantucci e zuccotti (Toscana)
Sbrisolona (Lombardia)
La macedonia col nostro liquore di mandarino

Vini in tavola:
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante, DOC Colli Bolognesi Sauvignon, DOC Colli Bolognesi Merlot

Torna l’Aperisola, l’aperitivo estivo nell’appennino bolognese

Dal 19 Giugno, tutti i mercoledì, giovedì, venerdì e sabato d'estate, dalle 18,30 alle 20,00

Si rinnova l'appuntamento con l'aperitivo più sfizioso dell'appennino bolognese, che prevede un ricco buffet accompagnato da
un assaggio di due primi oppure un tagliere oppure spiedi e stecchi, il tutto accompagnato da un calice di vino a scelta tra quelli della Cantina Floriano Cinti. Il modo migliore per godersi l'estate in compagnia.

Vai alla pagina dell'Aperisola 2019 per il menu e i costi.

Aperisola

28 Aprile Festa 7° Anniversario – “Una giornata a L’Isola del Sasso”

DOMENICA 28 APRILE 2018

“Una giornata all’Isola del Sasso”

A sette anni dall’inaugurazione della nuova cantina e dell’agriturismo, una proposta per passare insieme una serena giornata di festa

PROGRAMMA

Alle ore 12,30 pranzo in campagna

Entrata con frittate alle erbette, polenta con lo squacquerone, panzanella, crescente con la nostra coppa

Maccheroni al pettine con guanciale, zucchine e ricotta affumicata
Gramigna con ragù di salsiccia e i piselli dell’orto
Timballo di maltagliati con ragù di verdure e pesto di basilico

Arrosti di vitello e di maiale con purè di patate
pomodori gratinati, fagioli all’uccelletto e friggione tradizionale

Tiramisù, torta di riso, pinza

Compresi: coperto, acqua, caffè, Spumante Rosato, DOC Colli Bolognesi Pinot Bianco e Merlot

PREZZO FISSO DI 26,00 EURO, BAMBINI SOTTO GLI 11 ANNI LA META’

Nel pomeriggio dalle ore 16,00

Merenda con crescentine, tigelle e pizza

Giochi sul prato per bambini

Musica e ballo con il duo "The Beards"

Vendita vino e prodotti locali

Dall’uva al vino: passeggiata nei vigneti e visita in cantina

Proiezione, nella nostra sala multimediale, del film LISOLA,
(una significativa esperienza associativa nella storia di Sasso)

Balli inaugurazione agriturismo
The Beards

Si riparte

Sabato 2 febbraio riapre l’agriturismo

Ai fornelli Marcello Dall’Aglio, Stefano Rinaldi e Ranbir Singh, che continueranno a proporvi piatti attenti alla tradizione del territorio, ma con un taglio di creatività e di leggerezza; in sala Roberto Testelli e Giulietta Bastianello vi accoglieranno col consueto calore, nella continua ricerca di un miglioramento della nostra proposta e nella speranza di un vostro sincero piacere nel venirci a trovare.

Da Sabato 9 Febbraio saranno disponibili i vini sfusi

In particolare: Grechetto, Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay, Rosato, Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Vi aspettiamo presso la cantina durante la settimana e soprattutto nelle giornate di Giovedì e Sabato per la degustazione.

A presto

Floriano Cinti e tutto lo staff

Floriano Cinti
Visita Cantina

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Siamo in via Gamberi, 50 Sasso Marconi (BO) Italy

Orari di apertura

Cantina:
dal lunedì al sabato 8-13 e 14-18,30


Agriturismo
:
mercoledì, giovedì, venerdì dalle 19,30 alle 21,30;
sabato dalle 12,30 alle 14,00 e dalle 19,30 alle 21,30;
domenica dalle 12,30 alle 14,00