Ferragosto 2020, il pranzo di sabato 15 agosto

Il pranzo di sabato 15 agosto

€ 40,00 tutto compreso
Bambini fino a 11 anni la metà

Spiedi di sarde e di spada, tartare di tonno e pesche al dragoncello
Salame e salsiccia nostra, mousse di mortadella, fichi e melone
Vino servito: DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

Tortino di spaghetti alla chitarra con cozze, mazzancolle e cappesante
Tortellini tradizionali in crema di parmigiano
Vino servito: DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco

Millefoglie di cosciotto di maialino con patate chips e funghi
Vino servito: DOC Colli Bolognesi Merlot

Semifreddo di pistacchio su crema di ricotta e frutti di bosco
Nostra piccola pasticceria
Vino servito: DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

Domenica 9 agosto – Calici di stelle

Siamo tutti nel fango, ma alcuni di noi guardano verso le stelle (Oscar Wilde)

Le stelle cadono e le nostre bollicine salgono...

 ore 20,30 al prezzo di 35,00 euro per persona, tutto compreso

Sotto il segno del Cancro
Mousse di avocado con insalata di granseola
Vino servito: DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

Galassie di crostacei
Astice e mazzancolle alla catalana

Stelle filanti
Passatelli in cielo dorato ai fili di zafferano
Vino servito: DOC Colli Bolognesi Pinot Bianco

Il sole e le stelle
Cappellaccio di bufala circondato dai suoi ravioletti di zucca

Stella stellina, la notte si avvicina ... la mucca e il vitello, la pecora e l’agnello
Spiedi di agnello e di costata di manzo, salsa di menta, verdure alle spezie orientali
Vino servito: DOC Colli Bolognesi Barbera Frizzante

Polvere di stelle
Budino di yogurt al profumo di anice stellato in pioggia di frutta e sbrisolona
Vino servito: Ed è subito festa, Spumante Rosato Brut

Accompagnamento musicale durante la serata

Cabernet Sauvignon Sassobacco 2016, tra i migliori vini d’Italia per l’anno 2020

Questo fine settimana abbiamo fatto una capatina a Roma, nonostante la tartufesta, per partecipare alla premiazione dell’Associazione Italiana Sommelier, poiché il nostro vino Cabernet Sauvignon Sassobacco 2016 ha ottenuto il massimo riconoscimento delle Quattro Viti! È stato un bellissimo pomeriggio, abbiamo avuto l’onore, oltre che di ritirare il premio, anche di poter degustare tanti tra i migliori vini d’Italia.

Tartufesta 2019 a Sasso Marconi: Stand e menu speciale

Anche quest'anno Sasso Marconi ospiterà la rinomata Tartufesta. Il 26 e 27 Ottobre e 1, 2 e 3 Novembre le vie dal paese saranno colorate e profumate dalle numerose bancarelle con il Tartufo e i prodotti tipici del nostro appennino.

Come di consueto saremo presenti con il nostro stand nella piazza principale di Sasso Marconi, dove potrete acquistare il vino nuovo e i nostri sughi d'uva,

All'agriturismo vi aspetta invece uno sfizioso menù a base di tartufo, da Giovedi 24 Ottobre a Domenica 3 Novembre.

Ristorante aperto a pranzo per la festa di San Petronio

Chi venerdì 4 ottobre vuole approfittare della festa di San Petronio e del bel tempo previsto per fare una gita fuoriporta troverà aperto il ristorante anche a pranzo

Sottoscrivi la Newsletter e ricevi le novità e le offerte

Azienda Agricola Cinti Floriano

Via Gamberi 50, 40037
San Lorenzo di Sasso Marconi – Bologna, Italy
Tel. +39 0516751646
P.iva 805101201

Siamo in via Gamberi 50, Sasso Marconi (BO)

Orari di apertura

Cantina:
dal lunedì al sabato 8-13 e 14-18,30


Agriturismo
:
mercoledì, giovedì, venerdì dalle 19,30 alle 21,30;
sabato dalle 12,30 alle 14,00 e dalle 19,30 alle 21,30;
domenica dalle 12,30 alle 14,00