Mercoledì 8 Marzo a cena. Ore 20,30

L’armonia

Gamberi e barba del negus al pesto di agrumi
Ed è subito festa: Vino spumante Rosato Brut

La diversità

Carciofo con collana di fiori, su vellutata di asparagi
DOC Colli Bolognesi Sauvignon

La completezza

Risotto con fragole e gocce di balsamico tradizionale di Modena

La forza

Filetto di maiale in crosta, con polentina e funghi
DOC Colli Bolognesi Barbera

La dolcezza

Dolce mimosa con contorno di petali
DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

Euro 36,00 comprensivo del coperto, dell’acqua, dei nostri pani, del caffè e dei digestivi