Vigilia di Natale

Entrata di benvenuto con:
sarde a beccafico e schille con polentina bianca
spiedo di mazzancolle e zucca,
insalata di polipo in “cappon magro”
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante

Tortelli di granchio con la bottarga di tonno
Calamaro farcito di tagliolini, vongole poverazze e funghi, in nero
Vino servito DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco

“Millefoglie” di scorfano e patate su vellutata di pomodorini secchi e ricotta
Assaggio di anguilla in umido
Vino servito DOC Colli Bolognesi Chardonnay

Rotolo di crema di castagne con cestino di curd di limone e mandarino
Vino servito DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

Euro 38,00 comprensivo del coperto, dell’acqua, dei nostri pani, del caffè e dei digestivi

Candela-Natale

Pranzo di Natale

Entrata di benvenuto con crostini bianchi, neri e stecco petroniano
DOC Colli Bolognesi Bologna Spumante

Quiche di pere e caprino, prosciutto di Parma con nostri carciofini

Risotto con gamberi e porcini in cestino di parmigiano
Tortellini tradizionali in brodo di cappone e manzo
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico “Sassobacco”

Torre di cotechino, guanciola di manzo e purè di patate con le tre salse
Nocette di coniglio in casseruola con cardi e spinaci
Pinot nero “Ronco Antico”

Semifreddo di certosino con crema inglese e giardino d’inverno
Panone natalizio, frutta secca e mandarini
DOC Colli Bolognesi Pignoletto Passito

Il costo del pranzo è di euro 45,00 comprensivo dei nostri vini, del coperto, dell’acqua, dei nostri pani, del caffè e dei digestivi.

Il prezzo per bambini fino a 11 anni è di euro 22,00 e prevede:
la scelta tra due primi: tagliatelle al ragu bolognese o lasagne classiche,
la scelta tra due secondi: cotoletta alla milanese o salsiccia alla griglia, serviti con patate arrosto.

Pranzo di Santo Stefano

Entrata di benvenuto con calice di spumante rosato

I due “polpettoni” natalizi con fresca insalata invernale

Gnocchetti di patate al verde di spinaci e broccoli
Lasagne tradizionali al forno

Spiedi grigliati di faraona, capocollo e manzo con dadolata di carciofi e zucca,
patate in giacchetta

Mousse di yogurt e frutti di bosco col suo semifreddo

Il costo del pranzo è di Euro 34,00 comprensivo dei nostri vini bianchi e rossi, del coperto, dell’acqua, dei nostri pani, del caffè e dei digestivi

Il prezzo per bambini fino a 11 anni è di euro 20,00 e prevede:
la scelta tra due primi: tagliatelle al ragu bolognese o lasagne classiche,
la scelta tra due secondi: cotoletta alla milanese o salsiccia alla griglia, servite con patate arrosto.

Veglione di San Silvestro

Programma, menu, costi e prenotazioni alla pagina dedicata al

Veglione a L'Isola del Sasso