“Credo nella cura e nel rispetto della natura, nella passione per la produzione dell’uva, del vino e degli altri prodotti della terra, nella sapiente preparazione del cibo e nell’ospitalità attenta ad ogni persona.”
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Menu del mese

Antipasti

Roast beef e robiola di capra con nostri carciofini e giardiniera €  11,00
Porcini spadellati e squacquerone con polentina, €  11,00
Sformatino di mortadella, carpaccio di zucchine e fiori fritti €  11,00
Baccalà dorato e mantecato e ratatouille di verdure   €  11,00

 

Primi piatti

Tagliatelle al ragù bolognese €  10,00
Passatelli e friggitelli su crema di zucchine €  11,00
Lasagne con ragù di bassa corte (coniglio, faraona, anatra) €  11,00
Tortino di tagliatelle con zucchine e prosciutto, al profumo di limone €  11,00
Dedicato alla vendemmia: Pappardelle con delicato ragù bianco e mosto, uva e noci €  11,00
Tortelloni di ricotta con pomodorini ed erba cipollina €  12,00
Gnocchetti di squacquerone con i funghi galletti €  12,00

 

Secondi piatti

Guanciola di manzo brasata al vino rosso, stufato di verdure e polentina €  14,00
Cosciotto di maialino al forno con funghi porcini e tortino di patate €  15,00
Rotolo: di faraona ripiena di fiori di zucca e di coniglio ripieno di erbette, con patate rustiche €  15,00
Selezione di salumi e formaggi con crescentine, tigelle, pesto, sott’oli e condimenti €  15,00
La nostra grigliata mista di carni, con verdure gratinate e patate al forno €  15,00
Tagliata di manzo alla piastra, al rosmarino e sale dolce di Cervia, con insalatina €  19,00
Fantasia di verdure di stagione con formaggi e sformatino di finferli €  13,00

 

Contorni

Verdure gratinate e grigliate €  5,00
Bietola e cicoria in padell €  5,00
Patate e cipolle al forno €  4,00

 

Dolci

Millefoglie di mascarpone e frutti di bosco €    6,00
Tatin di fichi e strudel di pere con crema chantilly €    6,00
Meringa al caffè in salsa di cioccolato caldo €    6,00
I due semifreddi: di pistacchio e di frutti di bosco €    6,00
Gelato alla crema con insalata di frutta €    6,00
Pinza, biscottini, cantucci e torta di riso con calice di Pignoletto passito €    8,00

 

Coperto, acqua e i nostri pani   € 2,50