“Crediamo nella cura e nel rispetto della natura, nella passione per la produzione dell’uva, del vino e degli altri prodotti della terra, nella sapiente preparazione del cibo e nell’ospitalità attenta ad ogni persona.”
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Il Pranzo di Santo Stefano a L’Isola del Sasso

22/11/2021

Entrata di benvenuto con calice di Spumante Rosato
 
Terrina di cappone e mortadella con il cappuccio in panna acida
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante,
oppure
DOC Colli Bolognesi Chardonnay
 
Gnocchetti di patate al verde di spinaci e broccoli
Lasagnette con i carciofi
 
Spiedi grigliati di capocollo, manzo e salsiccia con dadolata di mela e zucca,
patate in giacchetta
DOC Colli Bolognesi Merlot
 
Tenerina di cioccolato con mousseline di zabaione
 
 
Il costo del pranzo è di euro 34,00 comprensivo di un nostro vino bianco DOC e di un nostro vino rosso DOC, del coperto, dell’acqua, dei nostri pani, del caffè