“Crediamo nella cura e nel rispetto della natura, nella passione per la produzione dell’uva, del vino e degli altri prodotti della terra, nella sapiente preparazione del cibo e nell’ospitalità attenta ad ogni persona.”
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L'Aperisola, ovvero l’aperitivo all’Isola del Sasso

01/06/2022

Un’entrata sfiziosa accompagnata da un assaggio di due primi oppure un tagliere
 
CINQUE SFIZI
Pomodoro ripieno di baccalà mantecato
Prosciutto e melone
Frittatina di zucchine in fiore
Crostino di ricotta e pomodoro
Gattò di patate
 
a seguire:
 
PRIMI DI TERRA E DI MARE IN BIS
Maccheroni al pettine con pesto di rucola e guanciale croccante
Paccheri con ragù di mare
 
Oppure in alternativa ai primi
 
IL TAGLIERE
Tagliere di salumi e formaggi con i nostri sottoli, il friggione
le crescentine e le tigelle
 
Compreso coperto, acqua e un calice di vino, a scelta tra le nostre bottiglie
 
Con un calice di vino della linea base: € 22,00 (eventuale secondo calice + € 2,00)
Con un calice di vino della linea Sassobacco, Bologna, Spumanti:€ 23,00 (eventuale secondo calice + € 3,00)