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14/11/2024
La Vigilia di Natale all’Isola del Sasso
Entrata di benvenuto con:
Alici e bufala su insalata di puntarelle
Baccalà mantecato tiepido su carpaccio di carciofi
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante
Passatelli in brodetto di cozze, vongole e cavolo nero
Tagliolini in sugo di mazzancolle, canestrelli e dadolata di cardi
Vino servito DOC Colli Bolognesi Chardonnay
Involtino di spada alle olive e capperi, tonno fresco al sesamo
con verdure saltate
Vino servito DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico
Parfait di mascarpone con salsa di cioccolato, in giardino d’inverno
Il costo della cena è di euro 49,00 comprensivo del coperto, dell’acqua, dei nostri pani, dei vini, del caffè e dei digestivi