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15/11/2024
Il Pranzo di Natale all’Isola del Sasso 2024
Entrata di benvenuto con:
Quiche di pere e caprino
Bignè di funghi e spinaci
DOC Colli Bolognesi Pinot Bianco
Cardi alla parmigiana su polentina tartufata
con insalata di topinambur, mela, e melograno
Tortino di tagliatelle strette in carbonara di gamberi
Tortellini tradizionali in brodo di cappone e manzo
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico
Gommosa, lingua e cotechino con purè, salsa verde, friggione e nostri sott’oli
Rotolo di vitello farcito con funghi e trevigiano,
cappuccio e cime di rape saltati
DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Sassobacco
Budino di panettone e tartelletta con crema ai frutti di bosco
Certosino, pinza, frutta secca e mandarini a centrotavola
Vino passito Rubrum Cor Laetificans
Il costo del pranzo è di euro 58,00 comprensivo, del coperto, dell’acqua, dei nostri pani, dei vini, del caffè e dei digestivi.
Il prezzo per bambini fino a 11 anni è di euro 26,00 e prevede:
la scelta tra tre primi: tagliatelle al ragù bolognese, tortellini alla panna o lasagne classiche, la scelta tra due secondi: cotoletta alla milanese o salsiccia alla griglia, con patate arrosto.