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16/11/2024
Il Pranzo di Santo Stefano all’Isola del Sasso
Entratina di benvenuto:
Insalata di cappone con olive, capperi e finocchio
Sformatino di broccoli
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante
Zuppa imperiale in vellutata di cardi al tartufo nero
Tortino di tagliatelle con prosciutto, carciofi e pesto di pistacchi
Cosciotto di maialino in salsa di prugne, purè di patate e verdure spadellate
DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon
Tenerina di cioccolato con mousseline di zabaione
Il costo del pranzo è di euro 43,00 comprensivo del coperto, dell’acqua, dei nostri pani, dei vini nella misura di due calici a persona, e del caffè
Il prezzo per bambini fino a 11 anni è di euro 20,00 e prevede:
la scelta tra due primi: tagliatelle al ragù bolognese o lasagne classiche,
la scelta tra due secondi: cotoletta alla milanese o salsiccia alla griglia, con patate arrosto