Appuntamento ore 12,45 - inizio ore 13,00
Entrata di benvenuto con:
Uovo e salamino, la torta pasqualina
Vino servito: DOC Colli Bolognesi Barbera Frizzante
Filetto marinato di sgombro, mazzancolle gratinate
carciofi in padella, asparagi verdi grigliati
Tortino di tagliatelle con guanciale e spugnole su vellutata di spinaci
Tortellini classici in brodo di cappone
Vino servito: DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico
Cosciotto di capretto al forno e costina di agnello scottadito con patate arrosto
caponata di verdure primaverili a centrotavola
oppure (specificare la scelta al momento della prenotazione)
Cosciotto di maialino al forno e umido bianco di coniglio con patate arrosto
caponata di verdure primaverili a centrotavola
Vino servito: DOC Colli Bolognesi Bologna Rosso
Semifreddo di colomba e cialda di chantilly con le fragole
A centro tavola: crema e mela dorate
Il costo del pranzo è di euro 57,00 comprensivo, del coperto, dell’acqua, dei nostri pani, dei vini, del caffè e dei digestivi.
Il prezzo per bambini fino a 11 anni è di euro 28,00 e prevede:
la scelta tra tre primi: tagliatelle al ragù bolognese, tortellini alla panna o lasagne classiche,
la scelta tra due secondi: cotoletta alla milanese o salsiccia alla griglia, con patate arrosto