“Crediamo nella cura e nel rispetto della natura, nella passione per la produzione dell’uva, del vino e degli altri prodotti della terra, nella sapiente preparazione del cibo e nell’ospitalità attenta ad ogni persona.”
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Giovedì 16 Maggio, "Dai Colli bolognesi fino al mare"

02/05/2024

Giovedì 16 Maggio
 DAI COLLI BOLOGNESI FINO AL MARE

 
€ 45,00 tutto compreso
  
Scrigno di uova e asparagi
Sarde, alici e canestrelli dorati su carpaccio di carciofi
DOC Colli Bolognesi Chardonnay
 
Tortelloni tradizionali con carciofi e pistacchio
Spaghetti alla chitarra con vongole, cozze e pomodorini
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico
 
Filetto di spigola alle erbe aromatiche con spugnole e zucchine
DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco
 
Semifreddo di mascarpone su crema di zabaione e tartelletta di limone e asparagi