“Crediamo nella cura e nel rispetto della natura, nella passione per la produzione dell’uva, del vino e degli altri prodotti della terra, nella sapiente preparazione del cibo e nell’ospitalità attenta ad ogni persona.”
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Giovedì 18 Luglio: I frutti del mare, degli orti e del bosco

30/06/2024

Un invito ad assaggiare un menù tematico accompagnato dai nostri vini e, se volete, a chiacchierarci sopra in tutta tranquillità.
 
Giovedì 18 Luglio
 
I FRUTTI DELMARE, DEGLI ORTI E DEL BOSCO
€ 46,00 tutto compreso
 
Insalata tiepida di polpo, fagiolini e patate alle erbe aromatiche
DOC Colli Bolognesi Bologna Bianco
 
I tre crudi: salmone, spada e sgombro con melone e lamponi
 
Ravioletti di crostacei con gamberi, finferli e mirtilli
Spaghetti alla chitarra con sugo di melanzane, cozze e vongole
DOC Colli Bolognesi Chardonnay
 
Bocconi di tonno e patate con ciliegini e porcini spadellati
DOCG Colli Bolognesi Pignoletto Classico
 
Il gelato di crema, l’insalata di frutta e il semifreddo di ciliegie