"I believe in respect and care for nature, in the passion for the production of grapes, wine and other products of the land, in the skilful preparation of food and attentive hospitality to each person."
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Floriano Cinti

Merlot I.G.T. Emilia (acquisto minimo 4 Bag in Box)

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Provenienza

Da uve proprie, coltivate con metodo biologico, di qualità Merlot 100%, coltivate nel rispetto dell’equilibrio del vigneto, attraverso basse rese produttive per ceppo. 

Vinificazione
Vinificazione classica in rosso con macerazione e fermentazione sulla buccia a temperatura intorno ai 25°.
Affinamento di almeno 6 mesi in botte di acciaio.

Caratterstiche
​Colore rosso rubino con riflessi vivi.
Odore ampio dove leggere note erbacee vengono addolcite da sentori di bacca.
Al palato è morbido.

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