Antipasti

Fiocchetto di culatello di Zibello, duroni di Vignola e saba, robiola di capra€   14,00

Fiori di zucca fritti con il loro sformatino e zucchine in barchetta €    10,00
Crostini di polenta con squacquerone e porcini spadellati €   11,00
Battuta al crudo di Fassona con melanzane in agrodolce e zucchine a scapece €   12,00

Primi piatti

Maccheroni al pettine con guanciale croccante, patate e curcuma €  10,00
Tagliatelle d’ortica con ragù tradizionale bolognese €  10,00
Spaghetti alla chitarra con sugo di melanzane e ricotta salata €  12,00
Gnocchetti di squacquerone con cozze, gamberi, fagiolini e crema di zucchini €  12,00
Tortelloni di ricotta con pomodorini ed erba cipollina €  12,00
Paccheri con ragù di mare €  12,00
Le lasagne e i cannelloni: di fiori di zucca al basilico e di caprino con funghi di bosco
€  13,00
Ravioletti di fiori di zucca con i funghi galletti €  13,00

Secondi piatti

Le zucchine ripiene nelle due maniere di carne e ricotta, con le polpettine e i fagiolini €  12,00
Spiedi di capocollo e galletto di fattoria con pomodori gratinati e le tre salse €  12,00
Selezione di salumi e formaggi con crescentine, tigelle, sott’oli e condimenti €  14,00
Il baccalà fritto, le alici in saor e le mazzancolle con cous cous alle verdure e menta €  14,00
La nostra grigliata mista di carni con verdure alla griglia e patate al forno €  14,00
Filetto di orata al vapore con fagiolini, zucchini e patate al basilico €  14,00
Tagliata di manzo alla griglia con insalatina €  18,00
Fantasia di verdure di stagione e formaggi con sformatino di carciofi €  12,00

 Contorni

Patate al forno €    4,00
Verdure gratinate e grigliate €    4,00
insalata mista di stagione €    4,00
fagiolini con patate e zucchini al basilico €    4,00

Dolci

Tortina ribaltata di prugna gialla, il suo strudel tiepido con gelato di crema €    6,00
Meringa al caffè con caldo cioccolato €    6,00
I due semifreddi: di frutti di bosco e di melone €    6,00
Pesca al forno ripiena di amaretto con zabaione €    6,00
Millefoglie di mascarpone e chips di cioccolato, frutti di bosco e chantilly €    6,00
Cheese cake di squacquerone, mousse di yogurt e albicocca, insalata di frutta €    6,00
Pinza, biscottini, cantucci e torta di riso con calice di Pignoletto passito €    7,00
Degustazione della nostra pasticceria con calice di Pignoletto Passito €    9,00

Coperto, acqua e i nostri pani   € 2,50