Antipasti

Fegatini e fegatelli - nel lardo e nella rete - con insalata amara al balsamico €     9,00
Polentina morbida una e trina: con ragù di salsiccia, umido di baccalà, squacquerone €    10,00
Quiche di zucca su porcini e mele spadellate al rosmarino €    10,00
Filetto di salmerino al profumo di olive e agrumi con insalata di arancia e finocchio €    11,00
Scrigno di uovo con cardi e spinaci   € 11,00      con aggiunta di tartufo bianco € 20,00

Primi piatti

Risotto con zucca, trevigiano e porri croccanti €   10,00
Gramigna con guanciale, carciofi e pistacchi €   10,00
Tortelloni di ricotta con burro e pomodorini appassiti €   12,00
Passatelli in vellutata di cardi €   12,00
Bis di lasagne: tradizionali bolognesi e con porri e tartufo nero €   13,00
Cappellacci di castagne con salmì di lepre €   13,00
Tortellini della tradizione in brodo di cappone e manzo
€  14,00
Tagliatelle strette in crema d’uovo al tartufo bianco €   25,00

Secondi piatti

Gli arrosti di manzo e tacchinella in rotolo, con patate, salsa di castagne e cavolfiore €  13,00
I bolliti: gommosa, lingua, cotechino, cappone, testina, bondiola con sottoli, purè, salse €  13,00
Guanciola di manzo brasata al vino rosso con purè di patate e lenticchie in umido €  13,00
l baccalà: fritto e in umido bianco e rosso, con polenta, spinaci e insalata di puntarelle €  14,00
Selezione di salumi e formaggi con crescentine, tigelle, pesto, sott’oli e condimenti €  14,00
La nostra grigliata mista di carni con verdure gratinate e patate al forno €  14,00
La selvaggina: salmì di cervo e gulasch di cinghiale con polenta e nostri crauti €  15,00
Fantasia di verdure di stagione con formaggi, tortino di patate e strudel di broccoli €  12,00

 Contorni

Spinaci, bietola e cicoria spadellati €    4,00
broccoli, finocchi e trevigiano gratinati €    4,00
patate al forno €    4,00
fagioli di lamon all’uccelletto con cavolo nero €    4,00

Dolci

Meringa al caffè con caldo cioccolato €    6,00
Budino di cachi e nostri fichi sotto spirito con crema chantilly €    6,00
Semifreddo di torrone in cupola di cioccolato su crema inglese €    6,00
Cheese cake di squacquerone ai frutti di bosco con tartufini di cioccolato €    6,00
Panone natalizio, pinza, sabadoni e biscottini con calice di Pignoletto passito €    7,00
Degustazione della nostra pasticceria con calice di Pignoletto Passito €    9,00

Coperto, acqua e i nostri pani   € 2,50