Antipasti

Melanzane agrodolci, zucchini a scapece, peperoni sbucciati, pomodoro ripieno di riso €    9,00
Vitello tonnato e asparagi verdi di Altedo IGP in vinaigrette allo yogurt €   10,00
Cappesante gratinate e insalata di polipo con humus di ceci e fagiolini al basilico €   12,00
Fiocchetto di culatello di Zibello, duroni di Vignola e saba, robiola di capra €   14,00

Primi piatti

Gramigna con ragù di salsiccia e i piselli dell’orto €    9,00
Tagliatelle d’ortica con ragù tradizionale bolognese €  10,00
Spaghetti con sugo di melanzane e porcini, con ricotta salata €  12,00
Gnocchetti di squacquerone con mazzancolle, fagiolini e crema di zucchini alla menta €  12,00
Le lasagne e i cannelloni: di fiori di zucca al basilico e di caprino con funghi di bosco
€  13,00
Tortelloni di ricotta con i funghi galletti €  13,00

Secondi piatti

Cosciotto di maialino da latte con stufato di funghi e tortino di patate al tartufo nero €  14,00
Battuta del nostro manzo cotta e cruda con porcini e le tre salse €  14,00
Faraona e coniglio farciti in rotolo con cestino di fiori di zucca fritti €  14,00
La nostra grigliata mista di carni con verdure alla griglia e patate al forno €  14,00
Selezione di salumi e formaggi con crescentine, tigelle, sott’oli e condimenti €  14,00
Tagliata di manzo alla griglia con insalatina €  18,00
Fantasia di verdure di stagione e formaggi con sformatino di carciofi €  12,00

 Contorni

Patate al forno €    4,00
Verdure gratinate e grigliate  €    4,00
insalata mista di stagione €    4,00
fagiolini con patate e zucchini al basilico €    4,00

Dolci

Fichi nostri caramellati sotto spirito con gelato di crema €    6,00
Meringa al caffè con caldo cioccolato €    6,00
I due semifreddi: di mascarpone e di fragole e limone €    6,00
Insalata di fresca frutta con mousse di yogurt e albicocche €    6,00
Cheese cake di squacquerone con insalata di fragole €    6,00
Pinza, biscottini, cantucci e torta di riso con calice di Pignoletto passito €    7,00
Degustazione della nostra pasticceria con calice di Pignoletto Passito €    9,00

Coperto, acqua e i nostri pani   € 2,50